Se ha descubierto que el consumo de moringa permite a las células absorber y liberar glucosa, por lo que equilibra los niveles de azúcar en la sangre. Algunos estudios indican…
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Los frutos secos se caracterizan por tener un bajo contenido de agua, de ahí se deriva su nombre. Se componen de grasas favorables, proteína vegetal, fibra, ácido fólico, vitaminas, minerales…
Las hierbas secas son el resultado de la deshidratación de las hierbas frescas, la diferencia es que las hierbas deshidratadas se pueden conservar por más tiempo, mientras que las hierbas…
La cúrcuma y el jengibre pertenecen a la misma familia herbácea, su apariencia es muy similar ya que ambas son rizomas (tallos subterráneos con varias yemas que crecen en forma…
Las hierbas aromáticas dan sabor a las comidas, pueden ser utilizadas con muchos alimentos para realzar el sabor de cada uno de ellos, son fáciles de conseguir, (deshidratadas o frescas),…
El curry es una mezcla de varias especias lo que lo hace un alimento con gran variedad de beneficios para la salud, tiene un sabor característico que lo hace uno…
Tener una buena digestión es fundamental para que nuestro organismo absorba los nutrientes de los alimentos que consumimos y a eliminar toxinas entre otros. Una mala digestión influye negativamente en…
Como todos sabemos las especias son aromatizantes de origen vegetal que se usan para preservar y dar sabor a los alimentos. Sin embargo muchos no saben que además de su…