¿Estás listo para elevar el nivel de picante en tu mesa? ¡Prepárate para un festín de sabores con estos tres deliciosos platillos que incorporan el ardiente ají molido! Desde platos principales hasta acompañamientos, descubre cómo agregar un toque de picante a tus comidas de una manera irresistible.
- Pollo al Ají Molido:
Ingredientes:
- Pechugas de pollo cortadas en trozos
- Ají molido
- Ajo picado
- Cilantro fresco picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Marina las pechugas de pollo con ají molido, ajo picado, cilantro fresco, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Deja reposar en el refrigerador durante al menos una hora.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados y completamente cocido.
- Sirve caliente y disfruta de este pollo jugoso y lleno de sabor con un toque picante irresistible.
- Arroz con Ají Molido:
Ingredientes:
- Arroz blanco cocido
- Ají molido
- Cebolla picada
- Ajo picado
- Pimiento rojo y verde picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega los pimientos picados y cocina hasta que estén tiernos.
- Incorpora el arroz cocido y mezcla bien.
- Añade ají molido al gusto y sazona con sal y pimienta.
- Cocina por unos minutos más, asegurándote de que todos los sabores se integren.
- Sirve caliente como acompañamiento o como plato principal y disfruta de este arroz con un toque picante que complementa cualquier comida.
- Salsa de Ají Molido para Dip:
Ingredientes:
- Ají molido
- Tomates frescos, picados
- Cebolla picada
- Cilantro fresco picado
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Mezcla el ají molido con los tomates picados, la cebolla picada y el cilantro fresco en un tazón.
- Exprime un poco de jugo de limón sobre la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla bien todos los ingredientes y ajusta el sabor según sea necesario.
- Sirve como dip para acompañar tus snacks favoritos, como nachos, papas fritas o vegetales frescos, y disfruta de esta salsa picante y sabrosa.
¡Prepárate para una explosión de sabor con estos tres deliciosos platillos con ají molido que dejarán a tus invitados pidiendo más!
