La cocina rural colombiana no solo está llena de sabores únicos, sino también de historia y tradición. Muchos de los platos que disfrutamos hoy en día en zonas rurales y…
Hacienda Buenavista trae para ti los mejores productos con calidad
En el mundo de la producción y manipulación de alimentos, el sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) es mucho más que un requisito técnico o un…
La seguridad alimentaria es un aspecto fundamental en la industria de los alimentos, garantizando que los productos que llegan al consumidor sean seguros y de alta calidad. Una de las…
La Cuaresma es una temporada en la que muchas personas optan por reducir el consumo de carne y buscar alternativas deliciosas y saludables. Los vegetales deshidratados son una excelente opción…
Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son un conjunto de principios y procedimientos diseñados para garantizar la calidad, seguridad e higiene en la producción de alimentos. Su cumplimiento es fundamental…
El cilantro molido es una especia versátil que aporta un sabor cálido y ligeramente cítrico a una gran variedad de platillos. Proveniente de las semillas secas de la planta del…
En un mundo donde la seguridad alimentaria es una prioridad, los consumidores son cada vez más conscientes de la importancia de seleccionar productos de empresas que cumplan con los más…
En un mundo donde la seguridad alimentaria es una prioridad, los consumidores son cada vez más conscientes de la importancia de seleccionar productos de empresas que cumplan con los más…
En el mundo de la gastronomía, la higiene va más allá de las paredes de la cocina. Es un aspecto crucial que abarca cada paso, desde la producción hasta el…
En la industria de alimentos, garantizar la seguridad de los productos es esencial para proteger la salud de los consumidores. Un sistema clave para lograr esto es el HACCP (Análisis…